Meny på Intill

 

   (Går att få som Take Away)

På tavlan

Lite mindre

 

Viggos Fish&Chips 120.-

pankofriterad torsk med pommes och vit remouladsås

Carpaccio på Hälleflundra 155.-

sojapärlor, forellrom och tre variationer på dill

Råbiff 130.-

med klassiska tillbehör på ett annat vis

Löjromschips 135.-

löjrom, smetana, rödlök och dill

Charktallrik 100.-

utvalda charkuterier och oliver

Mer eller mindre

Scrocchiarella 90.- /160.-

Italienskt frasigt surdegsbröd serveras med:

 

- tomatsås, mozzarella, tryffelsalami, ruccola, balsamicoreduktion

eller

- västerbottenost, rökt lax, crème fraiche, rom, rödlök och dill
 

eller

- kronärtskockskräm, zuccini, mozzarella, pecorino, ärtskott

Lite mer

Smörstekt gnocchi 135.-

med bondbönor, salvia och pecorino

Sprödbakad kolja 195.-

med bacon- och mangosallad, bulgur och brynt smör 

Flankstek 195.-

apelsin- och sambal oelekmarinerad flank med pommes allumettes, kryddsmör och rödvinssås

Lite sött eller salt

Mandelkaka 95.-

med vaniljkräm, knäckflarn och hallonsorbet

Crème brûlée 80.-

3 små ostar 115.-

ett urval från Påverås gårdsmejeri och Almnäs bruk, strandknäcke och marmelad