Meny på Intill
(Går att få som Take Away i mån av tid)
Extra denna veckan:
Entrecôte 195.-
pommes, tomat- och ruccolasallad, kallslagen bearnaisesås
Lite mindre
Pulled beef 135.-
långkokt högrev, bbq-sås, morot- och sötpotatispuré och
pico de gallo
Löjromschips 135.-
löjrom, smetana, rödlök och dill
Bakad torsk 155.-
mandelpotatis- och rödbetskross, polkabeta, brynt smör och kålrabbiknyten fyllda med pepparrotssmetana
Charktallrik 100.-
utvalda charkuterier och oliver
Mer eller mindre
Klassisk råbiff 130.- / 185.-
på ett lite annat vis
Mindre klassisk råbiff 130.- / 185.-
dragonmajonäs, friterade ärtor, schalottenlök och dijonsenap
Scrocchiarella 90.- / 160.-
Italienskt frasigt surdegsbröd serveras med:
- tomatsås, mozzarella, körsbärstomater, lufttorkad skinka, basilika
eller
- västerbottenost, rökt lax, crème fraiche, rom, rödlök och dill
eller
- svampkräm, gruyere, västerbottenost, kantareller, champinjoner, grönkålskrisp
Lite mer
Bakad Spetskål 165.-
vegansk potatisgratäng, kronärtskockskräm, morot- och grönkålssallad
Hälleflundra 215.-
med gulbeta, blomkål, morot, skirat smör och dill
Hjortinnanlår 205.-
champinjoner, brysselkål, bakad steklök, rödvinssås, potatisstomp och lingon
Lite sött eller salt
Rosmarins crème brûlée 85.-
Saltchokladterrine 95.-
mandelkakssmul, amarettoskum och vaniljglass
Vit choklad 105.-
med syltade hjortron, granskott, marshmallows, hallon sorbét
3 små ostar 115.-
ett urval från Påverås gårdsmejeri och Almnäs bruk, Intills fröknäcke och hemmagjorda marmelad
