​​​

På tavlan

 

Ai chili pasta 185.-​

kyckling, zucchini, vitlök, chili, schalottenlök, grädde och ost

​

Lite Mindre

​​​​​

Gratinerade Havskräftor 195.-​​

vitlök, spiskummin, persilja och västerbottenost​​​​

​​

Liten råbiff 145.-​​

soja- och sesamvinägrett, ingefärsmajonnäs, friterad purjolök och potatischips

​​

Sotad lax155.-​​

sallad, citron- och dillcrème fraiche och friterad sötpotatis

​

Friterad halloumi 95.-​​

med honungs- och srirachadipp

​

Ost- och charktallrik 250.-​

Mikaels urval av charkuterier och Carls väl utvalda ostar

​

​

Lite Mer​

 

Mikaels falafel med tabbouleh 185.-​​

friterade kikärtsbollar med sesamyoghurt, persilja, bulgur, tomat och lök

Boeuf Bourguignon​ 240.-​

med potatismos

​

Torskrygg 280.-

jordärtskockspuré, kantareller, hasselnötter, sojabrynt smör          och potatis

 

Stor råbiff 225.-​​

soja- och sesamvinägrett, ingefärsmajonnäs, friterad purjolök, potatischips och pommes frites

​​​​

​​​​​​

Scrocchiarella​

 

​Italienskt frasigt surdegsbröd med

​

-tomatsås, mozzarella och ventricina, ruccola och balsamicoreduktion  230.-/120.-

eller

-chèvre, mozzarella, crème fraiche, karamelliserad rödlök, solrosfrön och ruccola 230.-/120.-

eller

-västerbottenost, rökt lax, crème fraiche, rom, rödlök, dill 260.-/135.-

​​

​

Lite sött eller salt

 

Chokladterrin 95.-​​

med vaniljglass, kolasås och kanderade pecannötter

​​

Crème brulée 95.-​​

​

Glass/sorbet 55.-​

fråga den trevliga i servisen vad vi har idag

​

3 små ostar 140.-​

Carls urval av ostar med fröknäcke och marmelad

​

​

​

Lite mindre för de mindre

​

Scrocchiarella margherita 120.-​

​

Korv med Pommes 65.-

​

​

​​​

​​​

​