Meny på Intill
(Går att få som Take Away)
På tavlan
Lite mindre
Viggos Fish&Chips 120.-
pankofriterad torsk med pommes och vit remouladsås
Carpaccio på Hälleflundra 155.-
sojapärlor, forellrom och tre variationer på dill
Råbiff 130.-
med klassiska tillbehör på ett annat vis
Löjromschips 135.-
löjrom, smetana, rödlök och dill
Charktallrik 100.-
utvalda charkuterier och oliver
Mer eller mindre
Scrocchiarella 90.- /160.-
Italienskt frasigt surdegsbröd serveras med:
- tomatsås, mozzarella, tryffelsalami, ruccola, balsamicoreduktion
eller
- västerbottenost, rökt lax, crème fraiche, rom, rödlök och dill
eller
- kronärtskockskräm, zuccini, mozzarella, pecorino, ärtskott
Lite mer
Smörstekt gnocchi 135.-
med bondbönor, salvia och pecorino
Sprödbakad kolja 195.-
med bacon- och mangosallad, bulgur och brynt smör
Flankstek 195.-
apelsin- och sambal oelekmarinerad flank med pommes allumettes, kryddsmör och rödvinssås
Lite sött eller salt
Mandelkaka 95.-
med vaniljkräm, knäckflarn och hallonsorbet
Crème brûlée 80.-
3 små ostar 115.-
ett urval från Påverås gårdsmejeri och Almnäs bruk, strandknäcke och marmelad
